Stefan’s Steakhousen uudessa menussa maistuu kesä: jokainen ravintola saa omat herkulliset erikoisannoksensa

Restamax Oyj
MEDIATIEDOTE 1.6.2015
Julkaisuvapaa: heti

Huippukokki Stefan Richterin luotsaamissa Stefan’s Steakhouse -ravintoloissa siirryttiin viime viikolla raikkaaseen kesämenuun. Listoihin on haluttu tuoda yhteneväisyyttä, mutta kukin kaupunki saa myös omat House Special -annoksensa.

Helsingissä, Tampereella, Turussa ja Jyväskylässä toimivien Stefan’s Steakhouse -ravintoloiden kesämenu on maittava ja monipuolinen. Richter on onnistunut parantamaan makumaailmaa entisestään: pääruokiin uutuutena on tullut esimerkiksi ankankoipea confit, joka tarjoillaan käsintehdyn makkaran, mausteisen riisin ja katkarapujen kera. Jälkiruokapuolen mainittava kesätulokas on ehdottomasti Nutella crème brûlé. Ravintoloitsija on uudesta kokonaisuudesta innoissaan.

– Halusin tuoda kaikkiin ravintoloihini klassikkoannoksista omat suosikkini tarjolle, mutta ottaa kuitenkin mukaan myös yksilöityjä erikoisuuksia. Kesän vivahteita löytyy esimerkiksi makuvoiden valikoimasta: oma suosikkini on tervan ja timjamin makuinen uutuus, Richter vinkkaa.
Myös Restamaxin ruokaravintoloiden linjajohtaja Saija Mattila on uuteen kattaukseen silminnähden tyytyväinen.

– Stefanin paikat ovat tunnettuja laadukkaista pihveistään ja ne edellä haluamme jatkossakin mennä. Listalta löytyy niin arvostettujen australialaisten Wagyu- ja Black Angus -karjojen lihaa kuin kotimaista laatua Pohjanmaalta. Samoin paikkakohtaiset House Special -annokset ovat mielestäni todella onnistuneita, Mattila jatkaa.

Stefan’s Steakhousen kesämenu astui voimaan 27.5. Ravintolakohtaiset listat, yhteystiedot sekä pöytävaraukset www.ravintola.fi. Ryhmävaraukset myyntipalveluun soittamalla puh. 010 4233 200 (ma–pe klo 9.30–17.00).

Lisätiedot:

Saija Mattila, Restamax Oyj, ruokaravintoloiden linjajohtaja, puh. +358 50 411 1172

Jakelu:
STT Info
Keskeiset tiedotusvälineet
www.restamax.fi
www.ravintola.fi

Restamax Oyj on vuonna 1996 perustettu suomalainen ravintola-alan konserni, joka tarjoaa myös henkilöstövuokrauspalveluja. Vuonna 2013 ensimmäisenä suomalaisena ravintola-alan toimijana NASDAQ OMX Helsinkiin listautunut pörssiyhtiö on kasvanut voimakkaasti koko historiansa ajan. Konsernin yhtiöihin kuuluu noin 100 seurustelu- ja ruokaravintolaa sekä yökerhoa eri puolilla Suomea. Yhtiön tunnettuja ravintolakonsepteja ovat mm. von Trappe -ravintolat, Bodega Salud, Viihdemaailma Ilona, American Diner, Daddy’s Diner, Stefan’s Steakhouse sekä Galaxie- ja Space Bowling & Billiards -viihdekeskukset. Restamax Oyj:n palveluksessa työskentelee sesongista riippuen 900-1100 henkilöä, vuoden 2014 liikevaihto oli 86,7 miljoonaa euroa ja käyttökate 12,0 miljoonaa euroa.

Restamax-yrityssivut: www.restamax.fi, Restamax-kuluttajasivut: www.ravintola.fi