Kasvuajurit

Ravintolatoimiala on nopeimmin kasvava vähittäiskaupan segmentti Euroopassa

Ravintolamarkkinan kasvua vauhdittavat trendit:

  • Sukupolvien murros
  • Kuluttajakäyttäytymisen muutos (mukavuudenhalu, ajankäyttö)
  • Kaupungistuminen
  • Ravintolaruoan pääsy kotien ruokapöytiin